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Il est recommandé de coupler Château de Jau Le JaJa avec rôtis, pularda, poulpe galicien et spaghetti carbonara. |
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Concernant la dégustation de Château de Jau Le JaJa, les notes jaune verdâtre, tons paille et blanc paille ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent le beurre, fraises des bois, fleurs sauvages et écorce de citron confite.
La dégustation de Château de Jau Le JaJa en phase gustative se démarque avec enivrant, facile à prendre, bonne complexité et très bonne fin.
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