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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
La región de producción de D.O. Rías Baixas se encuentra en La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Se recomienda maridar Mar de Frades Roberto Diz Edición Limitada con atún rojo, arroz caldoso y mariscos frescos. |
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Respecto a la cata de Mar de Frades Roberto Diz Edición Limitada, en su fase visual destacan las notas reflejos grisáceos, color frambuesa, reflejos plateados y reflejos limón.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos té verde, melón maduro, comino y sutileza floral.
La cata de Mar de Frades Roberto Diz Edición Limitada en la fase gustativa destaca con meloso, notas mentoladas y sensaciones cítricas.
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