REF | WAN4504352-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
Se recomienda maridar Regina Viarum Dona con pescados ahumados, sopas de pescado, caldereta de langosta y ensaladas templadas. |
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Respecto a la cata de Regina Viarum Dona, en su fase visual destacan las notas amarillo claro, morado intenso, ribete grisáceo y reflejos plateados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón, fruta blanca escarchada, brezo y mentolados.
La cata de Regina Viarum Dona en la fase gustativa destaca con ligeramente dulce y limpia vía retronasal.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.