REF | WAN4495406-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Cortese di Gavi.
La región de producción de D.O.C.G. Cortese di Gavi se encuentra en La provincia de Alessandria, en la región de Piemonte, Italia.
Se recomienda maridar Elio Filippino Seco con bacalao, caviar, pescados con salsa y piña con jamón ibérico. |
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Respecto a la cata de Elio Filippino Seco, en su fase visual destacan las notas color rojo guinda, capa brillante y muy transparente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tiza, aroma de fruta blanca y fruta joven fresca.
La cata de Elio Filippino Seco en la fase gustativa destaca con especias dulces, rico, queroseno y mineralidad prolongada.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.