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Se recomienda maridar Coto de Gomariz 12 Doce con moluscos, platos con espinacas y pescados con buena textura. |
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Respecto a la cata de Coto de Gomariz 12 Doce, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, limpio y transparente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas torrefactas, brezo y toques de café tostado.
La cata de Coto de Gomariz 12 Doce en la fase gustativa destaca con suave, sabroso, moderada acidez y excelente paso.
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