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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cariñena.
La región de producción de D.O. Cariñena se encuentra en Exclusivamente la localidad de Cariñena, provincia de Zaragoza, en la Comunidad Autónoma de Aragón, España. Se encuentra a 50 kilómetros de Zaragoza, al sur del río Ebro, en el llamado Campo de Cariñena, nombre que también recibe la comarca donde se encuentra, que limita al sur con la Sierra Virgen.
Se recomienda maridar Grandes Vinos Anayón con aceitunas, frutos del mar, tempura de verduras y entrantes fríos. |
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Respecto a la cata de Grandes Vinos Anayón, en su fase visual destacan las notas burbujas finas y persistentes, color paja y amarillo muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fresco, muy complejo y sensación floral.
La cata de Grandes Vinos Anayón en la fase gustativa destaca con potente, sápido y ligeramente afrutado.
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