España.
País Vasco.
D.O. Getariako Txakolina.
Hondarribi Zuri.
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| REF | WAN4573383-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Getariako Txakolina.
La región de producción de D.O. Getariako Txakolina se encuentra en La región del Txacolí de Getaria, Chacolí originario de la zona vitícola de Getaria, provincia de Guipúzcoa, España. A esta denominación pertenecían originalmente los municipios vascos de Guetaria, Zarauz y Aya, pero en 2007 la zona de producción fue ampliada a todos los municipios de la provincia de Guipúzcoa.
| Se recomienda maridar Iturbe Usabiaga Txakoli Urki II Joven con patés, cremas frías, carnes blancas con salsas ligeras y anchoas con escalivada. |
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Respecto a la cata de Iturbe Usabiaga Txakoli Urki II Joven, en su fase visual destacan las notas rojo picota, muy brillante y matices violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos delicado, heno, fondo floral y gran intensidad.
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