| REF | WAN4544449-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Valle del Güímar.
La región de producción de D.O. Valle del Güímar se encuentra en La costa sudeste de la isla de Tenerife, en las Islas Canarias, España. Corresponde a una fosa tectónica originada por el corrimiento hacia el mar de una gran masa de terreno. La zona en la que se enclava el Valle de Güímar, en la vertiente meridional, formando un rectángulo de unos 18 km. de longitud por 8 km. de ancho.
| Se recomienda maridar Viña Gómez 1400M Crianza con bogavante, carnes rojas a la parrilla, pescados con salsas suaves y rodajas de naranja con azúcar. |
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Respecto a la cata de Viña Gómez 1400M Crianza, en su fase visual destacan las notas amarillo limón, glicérico y untuoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cítricos maduros, sutil fondo mineral y acidez equilibrada.
La cata de Viña Gómez 1400M Crianza en la fase gustativa destaca con largo, perseverante, toques lácticos y final armónico.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Valle del Güímar
Listán, Moscatel.
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Tempranillo
