España.
País Vasco.
D.O. Bizkaiko Txakolina.
Hondarribi Zerratia.
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| REF | WAN4540784-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bizkaiko Txakolina.
La región de producción de D.O. Bizkaiko Txakolina se encuentra en El territorio histórico de Vizcaya, incluido en la Comunidad Autónoma del País Vasco, situada a orillas del Cántabrico en el norte de la Península Ibérica. La zona de producción está constituida por los terrenos situados a una cota de altitud sobre el nivel del mar inferior o igual a 400 m, que estén ubicados en cualquiera de los términos municipales de la provincia.
| Se recomienda maridar Gorka Izagirre G22 con caza menor, tostadas con foie, caldereta de rape y carnes blancas con salsas ligeras. |
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Respecto a la cata de Gorka Izagirre G22, en su fase visual destacan las notas reflejos amarillos, ligero burbujeo y llamativo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores secas, piel de naranja, fruta de la pasión y chocolate blanco.
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