| REF | WAN4558208-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Monastell Roca Gibert Brut Pàl·lid — Pálido con arroces, embutidos, aperitivos, marisco, platos de pasta, quesos, carnes blancas, bacalao, frutos secos, fideuá y fruta deshidratada. |
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Respecto a la cata de Monastell Roca Gibert Brut Pàl·lid — Pálido, en su fase visual destacan las notas brillante, limpio, burbuja fina, burbuja persistente, rosa pálido y reflejos cobrizos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, frutos silvestres, aromas de panadería y pan blanco.
La cata de Monastell Roca Gibert Brut Pàl·lid — Pálido en la fase gustativa destaca con fresco, afrutado, equilibrado, elegante y carbónico bien integrado.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Pinot Negro.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
Chardonnay
