Respecto a la cata de Luc Belaire Bleu, en su fase visual destacan las notas reflejos verdosos, buena formación de corona y vivos reflejos violeta.

Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta exótica, brioche tostado, final de tostados y bien equilibrado.

La cata de Luc Belaire Bleu en la fase gustativa destaca con carbónico fino, sabores de pera y diverso.

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