• Francia.
• Champagne.
• A.O.C. Champagne.
• Pinot Negro, Chardonnay, Pinot Meunier.
• Espumoso blanco. A.O.C. Champagne.
• Botella.
• 75 cl.
• 13% Vol.
• Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Brut". Contiene entre 6 y 12 gramos de azúcar por litro. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Seco: 12 - 17 gr/L Seco: 17 - 32 gr/L Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce) Dulce: > 50 gr/L.
• 10ºC - 14ºC.
• 25 Valoraciones de usuarios.
• ★★★★★

  ★★★★★
• 89 Puntos.

Desde Vrigny, Isabelle y Eric Coulon cultivan sus 100 parcelas siguiendo una viticultura ecológica. Heri-Hodie 1er Cru significa el ayer y el hoy, es el lazo de unión intergeneracional que une la pasión por el vino de 9 generaciones. Está elaborado con una parte mayoritaria de meunier (60%) y dos partes iguales de chardonnay y pinot noir que siguen una fermentación lenta y espontánea con levaduras naturales. Parte del vino base se cría en barricas usadas durante 10 meses, y la posterior crianza en rima se alarga un mínimo de 3 años. Elegante en nariz con sutiles notas de pan tostado, en boca es redondo y equilibrado con un final de boca marcado por un toque salino y fresco.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.

La región de producción de A.O.C. Champagne se encuentra en La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.