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Torelló Brut Nature es uno de los espumosos imprescindibles del verano. Una fantástica botella elaborada con macabeu, xarel·lo y parellada de la finca Can Martí con más de 50 meses de crianza con sus lías. Un Corpinnat de referencia.
Marca Colectiva de la Unión Europea CORPINNAT Corpinnat.
La región de producción de Corpinnat se encuentra en CORPINNAT es una Marca Colectiva de la Unión Europea nacida con la voluntad de distinguir los grandes vinos espumosos elaborados en el corazón del Penedès, a partir de uva 100% ecológica recolectada a mano y vinificada íntegramente en la propiedad. El territorio Corpinnat es la cuna de los grandes vinos espumosos de la histórica región vitivinícola del Penedès, al sur de Barcelona. El clima, la tierra y el paisaje, y una dilatada experiencia en el cultivo de la viña confieren a este enclave las condiciones óptimas para la elaboración de vinos con una personalidad única.
Se recomienda maridar Torelló Tradicional Brut Nature con arroces de pescado, carnes con salsas cremosas y ensalada tibia de langostinos. |
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Respecto a la cata de Torelló Tradicional Brut Nature, en su fase visual destacan las notas tonalidades doradas, burbuja fina y burbuja integrada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, aromas de cereales y flores amarillas.
La cata de Torelló Tradicional Brut Nature en la fase gustativa destaca con glicérico, delicadamente sabroso y recuerdos de levadura.
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