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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Se recomienda maridar Mas Bertran La Graua Brut Nature Reserva con tartar, platos fuertes, foies y pescados de carne blanca. |
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Respecto a la cata de Mas Bertran La Graua Brut Nature Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos cristalinos, tonos agradables, muy pálido y no forma corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos uva madura, cáscara de limón y fondos de tostados.
La cata de Mas Bertran La Graua Brut Nature Reserva en la fase gustativa destaca con muy seco, sabor ácido equilibrado y frutosidad muy expresiva.
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