| REF | WAN4542646-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
La región de producción de D.O. Cava se encuentra en La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Se recomienda maridar Cava Varias La Bona Vida con postres de chocolate, escabeches, queso de pasta dura y pesados con verduras. |
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Respecto a la cata de Cava Varias La Bona Vida, en su fase visual destacan las notas reflejos rosados, burbujas pequeñísimas, color oro brillante y abundante corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos anacardos, melocotón maduro, almendras frescas y levaduras frescas.
La cata de Cava Varias La Bona Vida en la fase gustativa destaca con toques de miel, final notablemente largo, pera al horno y ligeros tonos cítricos.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Cava
Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Tempranillo
