REF | WAN4524245-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene.
La región de producción de D.O.C.G. Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene se encuentra en 15 municipios en la región de Treviso, Italia, en las colinas entre Vittorio Veneto y Valdobbiadene: Conegliano, Susegana, San Vendemiano, Colle Umberto, Vittorio Veneto, Tarzo, Cison di Valmarino, Follina, Miane, San Pietro di Feletto, Refrontolo, Pieve di Soligo, Farra di Soligo, Vidor y Valdobbiadene. Prosecco Superiore y el Spumante Cru de la denominación, o la región que contiene las parcelas en Cartizze, se denomina Valdobbiadene Superiore di Cartizze.
Se recomienda maridar Cecilia Beretta Brut con pescado al horno, pescado blanco al horno, carnes blancas con salsas ligeras y cigalas empanadas. |
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Respecto a la cata de Cecilia Beretta Brut, en su fase visual destacan las notas burbujas abundantes, carbónico elegante, tonos paja y burbuja transparente.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutas rojas, curry, notas cremosas y fondo dulce.
La cata de Cecilia Beretta Brut en la fase gustativa destaca con retronasal complejo, pulido, sabores cítricos y mediana persistencia.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.