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Tros Blanc es un gran blanco, un blanco de guarda, con una gran complejidad y elegancia, a la altura de los grandes californianos, Sauternes o chardonnays de la Borgoña. El cuerpo de este vino es extraordinario, con un volumen insólito en algunas añadas (2009, principalmente), complejo y elegante, que ofrece unas deliciosas notas de café y almendras tostadas y una gran persistencia; un vino que ofrece un placer casi interminable, envidia de mucho tintos, y con una larga vida. Un vino para conservar en bodega durante tiempo y servir en ocasiones especiales para sorprender y dejarse sorprender. Tros Blanc es un monovarietal de garnacha blanca, elaborado con uvas de viñedos con más de 80 años de edad, plantados a una altitud de 240 metros, en una parcela de orientación noroeste con suaves pendientes. Su aspecto es brillante, color amarillo pajizo con unos reflejos dorados que adquieren más intensidad con el tiempo. Ofrece aromas de fruta de hueso, notas especiadas, mentoladas y florales, de plantas aromáticas y ligeros tostados. Es un vino con un gran frescor, denso y untuoso en boda, con matices lácticos, cítricos y de sutil crianza que culmina en un larguísimo final.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Montsant.
The production region of D.O. Montsant is located in La comarca integrada por los municipios y bodegas que, hasta 2002, formaban la subzona Falset de la denominación de origen Tarragona. Se extiende por 16 municipios, la mayoría en la comarca del Priorato y unos pocos en la Ribera del Ebro.
It is recommended to pair Arribas Trossos Tros Blanc Notaria Aged 1,5 L with game dishes, cod fritters and not very strong paellas. |
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Regarding the tasting of Arribas Trossos Tros Blanc Notaria Aged 1,5 L, the notes golden reflections, of course, new gold and straw color stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are dried tomato leaves, praline, mature apple and fine nuances.
The tasting of Arribas Trossos Tros Blanc Notaria Aged 1,5 L in the taste phase stands out with herbaceous notes, white pepper, candied and curd.
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