| REF | WAN4557193-EN |
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Un cava especial, tanto por su presentación, original e innovadora, como por su método de elaboración y sus características. Una cava ensamblaje de vinos de diferentes añadas de las variedades xarel·lo, macabeo, parellada y chardonnay, algunos de los cuales fermentan en barrica, y con crianza en madera y en botellas magnum. Paciencia y maestría, en definitiva, dos grandes virtudes sabiamente combinadas con un espíritu innovador y la pasión por un producto que llega a nuestra mesas fino y elegante, fresco y cremoso, con amplio abanico de matices aromáticos y una firme estructura. Envejecido durante 26-30 meses en botella en cavas subterráneas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| It is recommended to pair L'Origan L'O Brut Nature Reserve — Aged with smoked fish, tartar and oriental rice. |
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Regarding the tasting of L'Origan L'O Brut Nature Reserve — Aged, the notes straw yellow, persistent bubble and greenish hues stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are delicate aromas.
The tasting of L'Origan L'O Brut Nature Reserve — Aged in the taste phase stands out with cool, creamy, structured, deep and citrus hints.
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