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Monovarietal de garnacha peluda procedente del Pago de Los Cipreses (en Finca Usaldón, Villena), un terroir de suelos calcáreos cubiertos de piedras y guijarros y bajos en materia orgánica. De color rosa pálido, en nariz sorprende su pronto mineral (tierra y arcillas), y sus aromas a fresas silvestres, frambuesa e hinojo. En boca es fresco y elegante, de trago largo. Destacan sus notas a piedras y fruta roja madura y una acidez equilibrada. Un vino para disfrutar solo o acompañando carnes blancas, comida oriental, pizzas... Los vinos de Rafa Bernabé han sido elaborados con el mínimo de intervención, vinificados sin apenas tocarlos y de la manera más natural posible, sin adición de sulfuroso y con levaduras del propio viñedo, y no han sido clarificados ni filtrados. Esta elaboración tan natural puede comportar que el vino presente turbidez o sedimentos, en algunas añadas más que en otras, además. Es muy recomendable dejar reposar la botella verticalmente durante varias horas antes de servirlo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alicante.
The production region of D.O. Alicante is located in La provincia de Alicante, España. La zona vinícola se divide en dos subzonas: La Marina, en la costa norte alicantina, y la de Vinalopó, que se extiende hasta los límites con Castilla-La Mancha y la Región de Murcia.
It is recommended to pair Bernabé Musikanto with spicy dishes, carpaccios and complex salads. |
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Regarding the tasting of Bernabé Musikanto, the notes raspberry pink color, salmon, raspberry color and garnet reflections stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are raspberry, delicate, balsamic notes and ripe banana.
The tasting of Bernabé Musikanto in the taste phase stands out with juicy, appreciated character, fruity taste and with personality.
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