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Un vino para cada finca. Sin coupages, sin modificaciones, sin clarificar, sin estabilizar, 100% territorio: el que sale de la vid es lo que te bebes. Cada año se elaborará las mejores partidas de uva y sólo una vez finalizado el proceso de envejecimiento (en su caso) se decidirá si la calidad es suficiente para embotellarlo como Finques Incansables. Es un vino diferente y tan especial que es el orgullo de Viníric. La variedad principal es la Garnacha de la viña Finca Balitrà, D.O. Empordà. Color: Intenso, Capa Alta, rojo negruzco. Nariz: Complejo, con notas de fruta negra madura, notas de clavo, vainilla y chocolate negro. En boca: Va evolucionando en botella, desde fruta negra, hasta fruta madura con taninos bien integrados. Potente y equilibrado. Maridaje: Carnes blancas en salsa, rojas a la brasa, quesos. Criado durante 10 meses en barricas de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Empordà.
The production region of D.O. Empordà is located in La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
No Filtering, natural processing, so it may have natural sediments and precipitations.
It is recommended to pair Viníric Finques Incansables Balitrà Negre Aged with rice, mere, cooked and sausage. |
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Regarding the tasting of Viníric Finques Incansables Balitrà Negre Aged, the notes purple red and bluish reflections stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are fruity aromas and understory notes.
The tasting of Viníric Finques Incansables Balitrà Negre Aged in the taste phase stands out with mediterranean character, marked tannins, ripe grape and correct acidity.
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