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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Toro.
The production region of D.O. Toro is located in La región de las provincias de Zamora y Valladolid, España, regada por el río Duero. Incluye 12 municipios de la provincia de Zamora (Argujillo, La Bóveda de Toro, Morales de Toro, El Pego, Peleagonzalo, El Piñero, San Miguel de la Ribera, Sanzoles, Toro, Valdefinjas, Venialbo y Villabuena del Puente) y 3 de Valladolid (San Román de Hornija, Villafranca de Duero y los pagos de Villaester de Arriba y Villaester de Abajo, del término municipal de Pedrosa del Rey), teniendo la localidad de Toro como centro de la denominación.
It is recommended to pair Teso La Monja Almirez Aged with red meat, cured cheeses, sausages and birds. |
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Regarding the tasting of Teso La Monja Almirez Aged, the notes intense, abundant tear, cherry color and wide edging stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are complex, licorice, pepper, cocoa, coffee and vanillas.
The tasting of Teso La Monja Almirez Aged in the taste phase stands out with cool, silky, long, structured and balanced.
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