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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
The production region of D.O.Ca. Rioja is located in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
It is recommended to pair Muga Aged with rabbit with fine herbs, wildfowl and stuffed eggplant. |
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Regarding the tasting of Muga Aged, the notes jet black, cherry trims, cherry garnet and intense cherry red stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are toasted bread, exotic fruit and energetic.
The tasting of Muga Aged in the taste phase stands out with well bred, classic, figs and wide entrance.
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