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Cincuenta diferentes parcelas de entre las mejores de la zona, unos suelos calcáreos y ricos en galestro y unos viñedos de treinta años de edad que crecen a entre 220 y 510 metros de altitud. Estos son los orígenes del Gran Selezione Di Castello di Fonterutoli, un vino que es toda una referencia de esta denominación. Con un envejecimiento de entre 16 y 20 meses en pequeñas barricas de roble francés (el 60% de ellas nuevas), la sangiovese domina un coupage en el que la acompañan pequeñas aportaciones de malvasía negra y colorino. El resultado, un Chianti Classico de absoluta elegancia, redondo y aromático, ejemplo de un estilo que ya es histórico e internacional. De un bellísimo color rubí, en nariz se muestra muy refinado, con complejas notas frutales, florales y especiadas. Cereza madura, violeta, cuero, grafito, pimienta negra y menta. En boca su entrada es potente y enérgica, con taninos muy finos, evidentes en todo momento pero bien equilibrados por una sabrosa frescura. Color brillante, amplia aromática y trago armónico: un Gran Selezione, sin duda.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Chianti Classico.
The production region of D.O.C.G. Chianti Classico is located in Las provincias de Arezzo, Firenze, Pisa, Pistoia, Prato y Siena, en la región de Toscana, Italia.
It is recommended to pair Mazzei Fonterutoli Gran Selezione with ravioli, raspa fish and carbonara pasta. |
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Regarding the tasting of Mazzei Fonterutoli Gran Selezione, the notes violet edges, blue and purple tones and vivid tones stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are moka, floors and dried mushrooms.
The tasting of Mazzei Fonterutoli Gran Selezione in the taste phase stands out with saline, good presence and sweet sensations.
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