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Sensacional noticia cuando nos enteramos de que Raúl Pérez y Eugenio González decidían sorprender a sus fans con una nueva historia de la exitosa y prestigiosa variedad prieto picudo que ellos mismos dignificaron. Recuerden lo magnífico que era Pricum 2007, cuando les hablamos de los vinos elaborados con una variedad tánica, loca, ácida y llena de verdores como la prieto picudo. Pues bien, tras el éxito obtenido con su vino Pricum, de estilo más borgoñón, Raúl y Eugenio nos traen ahora un nuevo vino pensado para distraerse en buena compañía con un chateo en las barras más canallas, allí donde abunden los deliciosos pinchos, la multitud y el jolgorio. Pricum Primeur es un vino franco, honesto, sin concesiones y, ante todo, muy accesible tanto para el paladar como para el bolsillo. Pricum Primeur es unos 10.000 litros de mosto que fermenta en fudres de roble troncocónicos y permanece en contacto con la madera durante unos 3 meses, durante los cuales se acaba de pulir, aun siendo siempre un verdadero jovencito. Recién descorchado, este vino resulta algo tímido, incluso presenta alguna pequeña reducción a alcanfor y naftalina. Observamos en él un intento por seguir una línea de texturas y sensaciones borgoñonas en cuanto a fluidez y dinamismo, aunque siempre sin perderse para nada la madurez. Les recomendamos que sean pacientes y lo mantengan durante unos meses más en botella para que acaben de pulirse las pequeñas aristas que pueda tener. Envejecido durante 3 meses en barricas de roble.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Tierra de León.
The production region of D.O. Tierra de León is located in El sureste de la provincia de León, Castilla y León, España, a la que también están adscritos otros municipios de las provincias limítrofes de Zamora y Valladolid. Abarca la influencia de dos riberas, Esla y Cea, siendo esta última donde originalmente se formó la asociación de bodegas y cooperativas Valdevimbre-Los Oteros, que posteriormente daría paso a la actual denominación.
It is recommended to pair Margón Pricum Primeur Young with prawns, savory dishes, veal ragout and roasted with truffle. |
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Regarding the tasting of Margón Pricum Primeur Young, the notes dark red, violet tones, cherry black and dark purple trim stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are orange, i remember violets and light spices.
The tasting of Margón Pricum Primeur Young in the taste phase stands out with hints of cinnamon, souvenir of toasts, dry tannins and lively.
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