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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Navarra.
The production region of D.O. Navarra is located in La comunidad Foral de Navarra, España. La zona vinícola se extiende desde el sur de la capital de la comunidad, Pamplona, hasta la cuenca del río Ebro. Se divide en cinco zonas: Valdizarbe, situada al norte y que agrupa a 25 términos municipales, Tierra Estella, en el medio-occidental y con 38 términos municipales, Ribera Alta, situada en el centro-sur de Navarra y que agrupa a 26 términos municipales, Baja Montaña, al noreste de la denominación, sobre la cuenca media del río Aragón y que agrupa a 22 términos municipales, y Ribera Baja, localizada en el sur de Navarra, con 14 términos municipales, la más significativa.
It is recommended to pair Artazu Pasos de San Martín Aged with pork, lamb, wild pig, rabbit with fine herbs, meats with creamy sauces, deer and civets. |
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Regarding the tasting of Artazu Pasos de San Martín Aged, the notes deep, violet trim, dark cherry red and bruised trim stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are ripe fruits, fine vanilla, forest notes and energetic.
The tasting of Artazu Pasos de San Martín Aged in the taste phase stands out with tobacco, fresh acidity combined, candies and sweet sensations.
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