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En la localidad de Manresa, ante la peregrinada montaña de Montserrat y presidida por el majestuoso castillo que ha sido espectador de la historia de los Oller, se extiende una finca con más de 400 hectáreas de bosques y cultivos conocida como Mas Oller. Los vinos de esta bodega gozan de una elegancia inigualable en la comarca y Bernat Oller es un buen ejemplo de ella. Bernat Oller es un vino elaborado tradicionalmente, al puro estilo bordelés, 90% merlot, una variedad bien adaptada y entendida en la zona. Ofrece en nariz unas primeras impresiones de reducción animal, típica de vinos elaborados con esta uva y le siguen aromas a barbacoa, cebolla échalote caramelizada, chocolate en licor y bombón whisky; una gran nariz en 3D. En boca el tacto es delicioso, de cachemir con texturas que se aproximan al efecto 'prensa' (puro jugo de fruta); una boca reposada con taninos dulces muy bien hilvanados. Bernat Oller, vino de caballeros.
Oller del Mas, situada en la DO Pla de Bages, es una bodega histórica de la denominación que cuenta con 60 hectáreas de viña entre bosques y cultivos. Bernat Oller Negre es un ensamblaje de merlot, syrah y picapoll negre plantados sobre suelos franco arcillosos en las parcelas Alzinar, Rajadell y Margenat. El vino se crió en barrica de roble francés más de 15 meses. Un tinto fresco y suculento con multitud de frutas rojas, laurel y un punto de pimienta negra. La boca es redonda y suculenta con un final placentero. Perfecto para acompañar una comida con una tabla de embutidos, verduras y carnes guisadas o a la brasa. Envejecido durante 12 meses en barricas (50%) nuevas de roble francés Allier, Tronçais y Nevers. posterior reposo en botella durante 24 meses más.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Pla de Bages.
The production region of D.O. Pla de Bages is located in La comarca del Bages, en la provincia de Barcelona. El área de producción consta de 26 municipios, en el lado oriental de la depresión central de Cataluña. Tiene un microclima mediterráno, de media montaña, protegido por el Prepirineo al norte y la Sierra Litoral al sureste. Se divide en dos zonas: Pla del Bages, la zona más baja del valle y la que se encuentra más próxima a la cuenca, donde la altitud media es de alrededor de 200 m. y Alt Bages, la zona más alejada de la cuenca y por tanto más alta y accidentada. Aquí la altitud media alcanza los 500 m.
It is recommended to pair Oller del Mas Bernat Crianza — Aged with lentils with chorizo, any kind of meat, partridge with dried fruit and grilled meat. |
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Regarding the tasting of Oller del Mas Bernat Crianza — Aged, the notes cherry red and garnet reflections stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are complex, fruity aromas, red fruit, spicy notes, aging notes, cedar wood, coffee, vanillas and clean of aromas.
The tasting of Oller del Mas Bernat Crianza — Aged in the taste phase stands out with cool, fruity, well integrated tannins and well balanced acidity.
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