| REF | WAN4550701-EN |
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La monica es una de las variedades más antiguas de Cerdeña, presente en toda la región aunque en pequeñas cantidades. Argiolas, una de las bodegas más grandes de la isla no sólo por su volumen de producción sino también por su constante calidad, es una experta en la interpretación de esta pequeña gran uva y nos lo demuestra con su vino Perdera. Elaborado con monica (90%) y una pequeña aportación de cariñena y bobal sardo, Perdera es el fruto de una cuidada y moderna bodega, un vino que se agradece, con una muy buena relación calidad-precio. Una perfecta introducción a esta variedad, olvidada demasiado a menudo, que enriquece sin duda el patrimonio vinícola de Italia. De color rojo rubí, en nariz ofrece un abanico de aromas del que destacan sus dulces notas de frutas maduras, cerezas, fresas y arándanos, además de sus aromas a salobre y, más sutil, a pimienta negra. De sabor afrutado, inmediato y suave, de cuerpo medio y agradablemente fresco en su final. Repetimos: un vino bueno, versátil en sus maridajes y con una excelente relación calidad / precio.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Monica di Sardegna.
The production region of D.O.C. Monica di Sardegna is located in La comarca de Monica di Sardegna, en la región de Sardegna, Italia.
| It is recommended to pair Argiolas Perdera with fish, warm salads, cooked legumes and roasted duck. |
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Regarding the tasting of Argiolas Perdera, the notes intense red, almost opaque and cool stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are lavender, mineral touch, mineral background and cedar notes.
The tasting of Argiolas Perdera in the taste phase stands out with sweet notes, mint, polished tannin and ore length.
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It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
D.O.C. Monica di Sardegna
December Monday 22 - Thursday 25
Cariñena — Carignan, Bobal, Monica.
Argentina
United States
Australia
Chardonnay
