REF | WAN4560226-EN |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
It is recommended to pair Rovellats Premier Brut Nature with consistent dishes, fish with creamy sauces, lobster stew and fatty dishes. |
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Regarding the tasting of Rovellats Premier Brut Nature, the notes ruby red, white gold, delicate pearl and subtle hues stand out in its visual phase.
Among the predominant notes of the olfactory tasting are white peach, orange, yeasts and good fruitiness.
The tasting of Rovellats Premier Brut Nature in the taste phase stands out with concentrated, orange peel and vegetable memories.
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