• Spain.
• Catalonia.
• D.O. Cava.
• Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay, Parellada.
• White sparkling. D.O. Cava.
• Currently marketed by the producer.

  
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• Bottle.
• 75 cl.
• 12% Vol.
• Because of its sugar content, it is classified as "Brut Nature". These are the ones with the lowest sugar content, less than 3 grams per liter. Brut Nature: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Dry: 12 - 17 gr/L Dry: 17 - 32 gr/L Semi Dry: 32 - 50 gr/L (Semi Sweet) Sweet: > 50 gr/L.
• 30 Months.
• 4ºC - 6ºC.
• 1 Customer review.
• ★★★★★

  ★★★★★

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Español [ ES ]

Agustí Vilaret fundó Mont-Ferrant en el año 1865 en la localidad de Blanes. Había vivido en las Antillas durante treinta años y hacía poco que había vuelto a su tierra, no para vivir de renta, como era costumbre de los americanos que habían conseguido hacer fortuna más allá del Atlántico, sino para invertir ilusión y talento en un proyecto que para él sería una experiencia nueva y singular: la elaboración de Cava. Al poco tiempo, Vilaret contaba con una notable extensión de viñedos replantados, había construido su propia bodega y disponía de la tecnología necesaria para elaborar esta bebida deliciosa. Sus Cavas y éste en particular, son un homenaje al pueblo de Blanes. Un Cava rico en romas cítricos y de corteza de árbol, hierbas aromáticas (tomillo, romero), de finas burbujas y con un toque ahumado muy muy sutil.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

The production region of D.O. Cava is located in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.