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Elaborado con la misma base de su vermut hermano el St Petroni Rojo. Tras una vinificación sobre lías de la variedad Albariño y una maceración controlada de 29 plantas seleccionadas, entre las que destacan los pimientos de Padrón, el vermouth reposa y se filtra antes de ser embotellado.
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In Bezug auf die Verkostung von Wermut Vermutería de Galicia St. Petroni Blanco fallen die Noten grünliche reflexionen und hellgelb in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören mineralische noten, zitrusnoten und balsamico-kräuter.
Die Verkostung von Wermut Vermutería de Galicia St. Petroni Blanco in der Geschmacksphase fällt mit frisch, länge, komplex, würzige noten, zitrusnoten, groß, elegant und gut integrierte säure auf.
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