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Schloss Gobelsburg es una de las bodegas históricas (fundada en 1137) de Austria. Allí se cultiva ampliamente la variedad tradicional grüner veltliner, aunque la riesling ha encontrado también su máxima expresión en zonas como Kamptal. Gobelsburg Riesling Urgestein proviene de las cepas más jóvenes de sus viñedos Gaisberg y Heiligenstein. Un blanco aromático y fresco ideal como aperitivo, acompañando salmón ahumado y quesos de pasta blanda.
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Kamptal.
Es wird empfohlen, Schloss Gobelsburg Urgestein mit ceviches, gebratene ente, sardellen in essig und komplexe gerichte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Schloss Gobelsburg Urgestein fallen die Noten dichte träne, gelb und ockertöne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören zedernholz, sehr aromatisch, krautige erinnerungen und nektarinen.
Die Verkostung von Schloss Gobelsburg Urgestein in der Geschmacksphase fällt mit fruchtige erinnerungen, schöner schritt, leicht bitterer abgang und cremige empfindungen auf.
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