| REF | WAN4580701-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Der Produktionsbereich von D.O. Penedès befindet sich in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Es wird empfohlen, Sicus Cartoixà Brisat mit wildgerichte, geräuchert, frischer thunfisch tataki und tintenfisch mit erbsen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Sicus Cartoixà Brisat fallen die Noten strukturiert, grüne kante, leichte krone und strohfarben in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören noten von minze, gelbe frucht und sehr komplex.
Die Verkostung von Sicus Cartoixà Brisat in der Geschmacksphase fällt mit gute balance, sehr gute säure, etwas fett und üppige cremigkeit auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Penedès
Xarel·lo.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Tempranillo
