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Gotas de Mar Godello Fermentado en Barrica. Nuestros viñedos se benefician de la cercanía de la costa atlántica, y del abrazo protector del río Miño. Este es el hogar de nuestro Godello, una variedad poco conocida que va adquiriendo prestigio. Vino complejo y equilbrado, con aromas a frutas de hueso, papaya y trazos de miel, típicos en esta variedad. El terreno "sábrego" y el clima Atlántico, proporcionan el toque mineral al vino. El toque final lo dan los 8 meses en barrica de roble francés, que confieren a este vino un carácter especial, único. Limpio, color limón pálido. Aroma intenso a pera, fruta de hueso, minerales, roble tostado, pan recién hecho y brisa marina. En boca destacan las frutas exóticas frescas, roble tostado, y minerales, complementada con la acidez adecuada. Final limpio, largo, muy complejo, y refrescante. Fermentado y envejecido durante 8 meses en barrica de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribeiro befindet sich in La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Es wird empfohlen, Hammeken Gotas de Mar Holzfass mit weiches fleisch, meeresfrüchte in sauce und fischeintöpfe zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Hammeken Gotas de Mar Holzfass fallen die Noten funkelnd, gereinigt, zitronengelb und blasser ton in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, mineralische noten, fruchtige aromen, steinfrucht, salznoten und gelbe frucht.
Die Verkostung von Hammeken Gotas de Mar Holzfass in der Geschmacksphase fällt mit komplex, mineralische noten, langer abgang, tropische frucht und gut ausbalancierte säure auf.
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D.O. Ribeiro
Godello.
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