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Gotas de Mar Godello Fermentado en Barrica. Nuestros viñedos se benefician de la cercanía de la costa atlántica, y del abrazo protector del río Miño. Este es el hogar de nuestro Godello, una variedad poco conocida que va adquiriendo prestigio. Vino complejo y equilbrado, con aromas a frutas de hueso, papaya y trazos de miel, típicos en esta variedad. El terreno "sábrego" y el clima Atlántico, proporcionan el toque mineral al vino. El toque final lo dan los 8 meses en barrica de roble francés, que confieren a este vino un carácter especial, único. Limpio, color limón pálido. Aroma intenso a pera, fruta de hueso, minerales, roble tostado, pan recién hecho y brisa marina. En boca destacan las frutas exóticas frescas, roble tostado, y minerales, complementada con la acidez adecuada. Final limpio, largo, muy complejo, y refrescante. Fermentado y envejecido durante 8 meses en barrica de roble francés.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeiro.
La région de production de D.O. Ribeiro est située dans La comarca de O Ribeiro, "Ribera del río" en gallego, situada en la parte meridional de Galicia, en el borde noroccidental de la provincia de Orense, España, en las confluencias de los valles formados por los ríos Miño, Avia, Arnoia y Barbantiño, integrada por 10 municipios: Arnoya, Avión, Beade, Carballeda de Avia, Castrelo de Miño, Cenlle, Cortegada, Leiro, Melón y Ribadavia.
| Il est recommandé de coupler Hammeken Gotas de Mar Barrique avec viandes molles, fruits de mer en sauce et ragoûts de poisson. |
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Concernant la dégustation de Hammeken Gotas de Mar Barrique, les notes brillant, propre, jaune citron et ton pâle ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent intense, notes minérales, arômes fruités, fruit à noyau, notes salines et fruit jaune.
La dégustation de Hammeken Gotas de Mar Barrique en phase gustative se démarque avec complexe, notes minérales, finition longue, fruit exotique et acidité bien équilibrée.
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D.O. Ribeiro
Godello.
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