| REF | WAN4562482-DE |
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Vino blanco elaborado a partir de uvas Verdejo (95%) y Sauvignon Blanc (5%), siguiendo el método tradicional. Fermentado en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas a una temperatura controlada. Un verdejo con un toque muy agradable y claro de Sauvignon Blanc, a pesar de su escasa presencia, pero diferente y de corte moderno. De color amarillo pálido con tonos verdosos. Aroma a hierba recien cortada, manzana verde y almendra amarga, característicos del verdejo pero con el aroma inconfundible del Sauvignon Blanc. Con una intensa nariz a fruta blanca y un paso largo y sedoso en boca, imprescindible siempre en su bodega.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rueda.
Der Produktionsbereich von D.O. Rueda befindet sich in Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.
| Es wird empfohlen, Thesaurus Domine Jung mit nudelsalate, weißfischgerichte und cremig zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Thesaurus Domine Jung fallen die Noten hellgelb und grünliche töne in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören grüner apfel, weiße früchte, frisch geschnittenes gras und bittere mandeln.
Die Verkostung von Thesaurus Domine Jung in der Geschmacksphase fällt mit seidig und länge auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Rueda
Verdejo, Sauvignon.
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