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Luna Creciente es otro de los proyectos de Viñedos Singulares, esta vez en las tierras gallegas de Rias Baixas y con la excelente variedad albariño, seleccionada dentro del municipio de Creciente, en el interior de Galicia, junto al río Miño, en la subzona del Condado de Tea. La filosofía en este vino es preservar el carácter varietal y representar a los vinos de albariño más clásicos, sin caer en los gustos amoscatelados que pueden confundir al consumidor. Así es Luna Creciente, un vino divertido, humilde y fácil de beber. Chispitas de flores, hinojo, manzana granny smith y suaves mentoles definen la nariz; sin gamas tropicales y terpénicas de sauvignon blanc o moscatel. El carácter fresco se conserva bien en boca.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Rías Baixas.
Der Produktionsbereich von D.O. Rías Baixas befindet sich in La región al este de Galicia, en España. La mayor productora Gallega. Se divide en cinco subzonas: Valle de Salnés, Condado de Tea, El Rosal, Sotomayor y Ribera del Ulla.
Es wird empfohlen, Vinyes Singulars Luna Creciente mit toast mit foie, tintenfisch a la romana und kabeljau einbauen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Vinyes Singulars Luna Creciente fallen die Noten hellgoldene farbe, strohfarbe, leichte krone und strohfarben in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören akazienhonig, tropische erinnerungen und blumige akzente.
Die Verkostung von Vinyes Singulars Luna Creciente in der Geschmacksphase fällt mit gut integrierter kohlenstoff, duftend, fruchtiges gefühl und säureempfindungen auf.
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