| REF | WAN4555112-DE |
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Las uvas con las que se elabora este blanco tan personal proceden de las mismas fincas de donde sale el Lomba dos Ares, unos viñedos situados a una altitud entre los 500 y los 750 metros, en una zona de clima mediterráneo con influencia atlántica. Las distintas variedades crecen mezcladas en el mismo lugar, lo que aporta al vino una complejidad natural, que se pretende respetar con una crianza en barricas usadas, para marcar el vino lo menos posible. Es un blanco que demuestra como poco las personalidad de la Ribeira Sacra. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Nombre del viñedo: Conasbrancas.
Superficie del viñedo: 4 hectáreas.
Climatología del viñedo: Atlántico.
Suelo del viñedo: Esquistos.
Antigüedad del viñedo: 1938-1958.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Es wird empfohlen, Fedellos do Couto Conasbrancas Crianza — Kurze Fassreifung mit käsekroketten, sanjacobo, weißes fleisch mit würzigen saucen und wassermelone zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Fedellos do Couto Conasbrancas Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten gold-gelb und bernsteinfarbene reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören grüner apfel, zitrusfrüchte, steinfrucht und kochsalzlösung.
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D.O. Ribeira Sacra
Godello, Treixadura, Doña Blanca.
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