| REF | WAN4555112-FR |
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Las uvas con las que se elabora este blanco tan personal proceden de las mismas fincas de donde sale el Lomba dos Ares, unos viñedos situados a una altitud entre los 500 y los 750 metros, en una zona de clima mediterráneo con influencia atlántica. Las distintas variedades crecen mezcladas en el mismo lugar, lo que aporta al vino una complejidad natural, que se pretende respetar con una crianza en barricas usadas, para marcar el vino lo menos posible. Es un blanco que demuestra como poco las personalidad de la Ribeira Sacra. Para la crianza sólo se emplean barricas usadas, con muy poco aporte tánico. La madera nueva dominaría la estructura y aromas del vino.
Nombre del viñedo: Conasbrancas.
Superficie del viñedo: 4 hectáreas.
Climatología del viñedo: Atlántico.
Suelo del viñedo: Esquistos.
Antigüedad del viñedo: 1938-1958.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La région de production de D.O. Ribeira Sacra est située dans Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Il est recommandé de coupler Fedellos do Couto Conasbrancas Crianza avec croquettes au fromage, sanjacobo, viandes blanches aux sauces épicées et melon d'eau. |
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Concernant la dégustation de Fedellos do Couto Conasbrancas Crianza, les notes jaune doré et réflexions ambrées ressortent dans sa phase visuelle.
Parmi les notes prédominantes de la dégustation olfactive se trouvent pomme verte, agrumes, fruit à noyau et saline.
La dégustation de Fedellos do Couto Conasbrancas Crianza en phase gustative se démarque avec frais, intense, corpulent et minéraux.
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D.O. Ribeira Sacra
Godello, Treixadura, Doña Blanca.
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