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Fermentado en barriles abiertos y tanques de acero inoxidable. Criado, con lías, durante 11 meses en huevos de hormigón de 900 litros.
| Es wird empfohlen, El Escocés Volante Manda Huevos Crianza — Kurze Fassreifung mit gebackenes fleisch, salmorejo und leichtes fleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von El Escocés Volante Manda Huevos Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten strohgelb, funkelnd und gereinigt in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören fruchtige aromen, krautige noten, balsamico-noten, trockenes gras und kandierte frucht.
Die Verkostung von El Escocés Volante Manda Huevos Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit fruchtig, nett und lecker auf.
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