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Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
Der Produktionsbereich von D.O.Ca. Rioja befindet sich in Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
Es wird empfohlen, Contador Predicador mit schafskäse, meeresfrüchte in sauce, avocadocreme und txangurro zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Contador Predicador fallen die Noten grünliche reflexionen und gelb in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören komplex, frisch, reife früchte, wilde blumen und feine kräuter.
Die Verkostung von Contador Predicador in der Geschmacksphase fällt mit frisch, fein und ausgewogen auf.
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