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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Der Produktionsbereich von D.O. Penedès befindet sich in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Es wird empfohlen, Clot de les Soleres Macabeu mit trüffelgerichte, curryreis und käsebrett zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Clot de les Soleres Macabeu fallen die Noten funkelnd, gereinigt, zitronengelb und grünliche reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, reife früchte, honig, süßigkeiten, weiße früchte und aprikose.
Die Verkostung von Clot de les Soleres Macabeu in der Geschmacksphase fällt mit frisch, fruchtige aromen, würzige noten, zitrusnoten, gut integriertes holz und zeder auf.
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