| REF | WAN4553466-DE |
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Monovarietal de xarel·lo intenso y aromático fermentado con levaduras autóctonas y envejecido durante ocho meses en ánforas de 300 litros. De color dorado y nariz compleja de fruta blanca, hinojo y algún destello tropical. En boca, una acidez cítrica equilibra un cuerpo medianamente graso, con toques salinos y especiados. Un vino con carácter que nos transporta a otros tiempos. Criado durante 6 meses en ánforas.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Der Produktionsbereich von D.O. Penedès befindet sich in La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
| Es wird empfohlen, Clos Lentiscus Perill Ánfora — Amphore Jung mit nüsse, fischsuppe, gedämpfte muscheln und toast mit foie zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Clos Lentiscus Perill Ánfora — Amphore Jung fallen die Noten ockertöne, golden und grünliche strohfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören getrocknete früchte, eiche, orange und intensiv blumig.
Die Verkostung von Clos Lentiscus Perill Ánfora — Amphore Jung in der Geschmacksphase fällt mit geschmeidig, pflanzliche erinnerungen und faire cremigkeit auf.
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D.O. Penedès
Xarel·lo.
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Tempranillo
