REF | WAN4552304-DE |
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Climatología del viñedo: De montaña.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
Es wird empfohlen, Castell d'Encus Ekam mit sushi, schwarzer reis, tempuras und gegrillte meeresfrüchte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Castell d'Encus Ekam fallen die Noten strohgelb, funkelnd, gereinigt und grünliche reflexionen in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, blumendüfte, mineralische noten und weiße blumen.
Die Verkostung von Castell d'Encus Ekam in der Geschmacksphase fällt mit länge, komplex, fruchtig, ausgewogen und gut ausbalancierte säure auf.
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