| REF | WAN4552303-DE |
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Acusp está fermentado en tanques de inoxidable y lagares de piedra del siglo XII, es un vino fresco, por la altitud en que se encuentran los viñedos, y un vino floral y frutal; presenta también notas especiadas, de su crianza en barrica, y un buen vino de guarda. Este vino no ha sido ni filtrado ni estabilizado y por tanto pueden aparecer precipitados. Recomendamos decantar. Para la crianza sólo se emplean barricas nuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: De montaña.
Suelo del viñedo: Calcáreo.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Costers del Segre.
Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.
| Es wird empfohlen, Castell d'Encus Acusp Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung mit eintöpfe, braten, iberische würste, nudelgerichte, zarte nudelkäse, rinderfilet und gerichte mit cremigen saucen zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Castell d'Encus Acusp Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung fallen die Noten granatapfelfarbe in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören himbeere, rote früchte, erdbeeren, würzige noten, blumige noten, jasmin und weinblume.
Die Verkostung von Castell d'Encus Acusp Non Filtrato — Ungefiltert Crianza — Kurze Fassreifung in der Geschmacksphase fällt mit seidig, sortennotizen, langer abgang, anmerkungen zur geschichte und gut ausbalancierte säure auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
D.O. Costers del Segre
Pinot Noir — Spätburgunder.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Chardonnay
