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Criado durante unos meses, sobre sus propias lías, en botas de Jerez envinadas. De ahí pasa a tocadedos y más tarde a depósitos inox hasta su embotellamiento.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Der Produktionsbereich von I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz befindet sich in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
Es wird empfohlen, Barbadillo Mirabrás mit reis, schaltier, gebratener fisch, tapas und gebraten zu paaren. |
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