REF | WAN4537580-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
Der Produktionsbereich von D.O. Alella befindet sich in El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
Es wird empfohlen, Alta Alella Parvus Blanc mit schafskäse, kalte cremes und ananas mit iberischem schinken zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Alta Alella Parvus Blanc fallen die Noten zitronenreflexionen, leichtes sprudeln und reife kirsche in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören eiche, niedrige montierung, orangenblüte und reich.
Die Verkostung von Alta Alella Parvus Blanc in der Geschmacksphase fällt mit strukturiert, funkelnd, saure frucht und cooler angriff auf.
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