• Spanien.
• Katalonien.
• D.O. Cava.
• Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
• Weißer Sekt. D.O. Cava.
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• Jung.
• Flasche.
• 75 cl.
• 12% Vol.
• Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Brut — Herb". Enthält zwischen 6 und 12 Gramm Zucker pro Liter. Brut Natur: < 3 gr/L Extra Brut: 3 - 6 gr/L Brut: 6 - 12 gr/L Extra Trocken: 12 - 17 gr/L Trocken: 17 - 32 gr/L Halb Trocken: 32 - 50 gr/L (Halb-süß) Süß: > 50 gr/L.
• 16ºC - 18ºC.

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Agustí Vilaret fundó las cavas Mont-Ferrant en 1865 en Blanes. En 1872 presentaron al Concurso Exposición de Barcelona su producción. Esta presentación demuestra documentalmente que Mont-Ferrant es el elaborador de cava más antiguo entre todas las empresas que componen el sector actual. Definen a sus clientes como una legión de amigos a los que quieren complacer constantemente, proponiendo una amplia paleta gustativa para que puedan decidir el tipo de cava que más conviene a cada ocasión.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.

Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.