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Fundada en el 1729, Ruinart fue la primera Maison de Champagne. Durante más de dos siglos, la familia, convertida en noble (pasó a llamarse Ruinart de Brimont en el 1817) ha dirigido la Maison con la misma constancia. El chardonnay es el alma de los Ruinart. Esta variedad, procedente principalmente de la Côte diciembre Blancos y de la montaña de Reims, es el corazón de todos sus vinos base.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Es wird empfohlen, Ruinart R Brut — Herb Große Reserve — Lange Reifung mit reis, lamm, weißes fleisch, risottos, fabada, käse aller art und sättigungsgerichte zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Ruinart R Brut — Herb Große Reserve — Lange Reifung fallen die Noten goldene reflexionen, gereinigt und helles gelb in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören frisch, haselnüsse, fein, aprikose, noten von weißen früchten und frische mandeln.
Die Verkostung von Ruinart R Brut — Herb Große Reserve — Lange Reifung in der Geschmacksphase fällt mit ausgewogen, runden, fleischig, reife früchte und frank auf.
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Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
A.O.C. Champagne
Mittwoch 15 - Donnerstag 16 Oktober.
Pinot Noir — Spätburgunder, Chardonnay.
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Tempranillo
