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Fundada en el 1729, Ruinart fue la primera Maison de Champagne. Durante más de dos siglos, la familia, convertida en noble (pasó a llamarse Ruinart de Brimont en el 1817) ha dirigido la Maison con la misma constancia. El chardonnay es el alma de los Ruinart. Esta variedad, procedente principalmente de la Côte diciembre Blancos y de la montaña de Reims, es el corazón de todos sus vinos base.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Champagne.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Champagne befindet sich in La región de Champagne-Ardenne, al noroeste de Francia, fundamentalmente en los alrededores de las ciudades de Reims y Épernay.
| Es wird empfohlen, Ruinart Brut — Herb Blanc de Blancs Große Reserve — Lange Reifung 1,5 L mit patés, wurstwaren, desserts mit roten früchten und apfel tatin zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Ruinart Brut — Herb Blanc de Blancs Große Reserve — Lange Reifung 1,5 L fallen die Noten grünliche reflexionen, feine blase und golden in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören elegant, geißblatt, tropische früchte, mango, passionsfrucht, gebäcknotizen, blumiger hintergrund, brot, aufgestimmt, orangenblütennoten und sehr subtil.
Die Verkostung von Ruinart Brut — Herb Blanc de Blancs Große Reserve — Lange Reifung 1,5 L in der Geschmacksphase fällt mit frisch, gebratener zucker, guter angriff, sehr cremig, blondes tabakfinish und gut ausbalancierte säure auf.
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A.O.C. Champagne
Montag 19 - Dienstag 20 Januar.
Chardonnay.
Argentinien
Vereinigte Staaten
Australien
Tempranillo
