| REF | WAN4539174-DE |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cava.
Der Produktionsbereich von D.O. Cava befindet sich in La denominada región del Cava, que comprende fundamentalmente la comarca catalana del Penedés (provincias de Barcelona y Tarragona), donde se encuentra San Sadurní de Noya, el centro de producción más importante. El cava también se elabora en otros 159 municipios de España, de las provincias de Barcelona (63 municipios), Tarragona (52 municipios), La Rioja (18 municipios), Lérida (12 municipios), Gerona (5 municipios), Álava (3 municipios), Zaragoza (2 municipios), Navarra (2 municipios), Badajoz (1 municipio) y Valencia (1 municipio), que en su conjunto configuran la zona de producción denominada Región del Cava.
| Es wird empfohlen, Cava Montesquius 1918 Extra Brut Reserve — Gereift mit consommé, traditionelle eintöpfe, hummereintopf und feines kalbfleisch zu paaren. |
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In Bezug auf die Verkostung von Cava Montesquius 1918 Extra Brut Reserve — Gereift fallen die Noten golden, feine perle, blasse schatten und langsamer aufstieg in ihrer visuellen Phase auf.
Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören tertiäre düfte, blumige akzente, ein hauch von hefe und eleganter duft.
Die Verkostung von Cava Montesquius 1918 Extra Brut Reserve — Gereift in der Geschmacksphase fällt mit feine textur, sehr langer nachgeschmack, agiler schritt und gut harmonisierter kohlenstoff auf.
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